La Pyramide

#
På udvalgte datoer i perioden den 9. til den 19. februar 2017

Besøg La Pyramide til denne omgang Gastro Week. Glæd dig til 3 udsøgte gourmet-retter til 250 kr.

Vi er glade for, at vi igen kan præsentere denne oversete madperle, La Pyramide, til denne omgang Gastro Week Aarhus. Restauranten ligger i hjørnet af lobbyen på Radisson Blu Scandinavia Hotel og har således Musikhuset, Ridehuset og ARoS som nærmeste naboer. Men på trods af den centrale beliggenhed er restauranten lidt overset på den århusianske madscene. Det er synd og skam, for La Pyramide er alt andet end en halvkedelig hotelrestaurant.  Her er kvalitet og godt håndværk i højsædet - og blandt andet derfor er restauranten også nævnt i White Guide. 

I køkkenet på La Pyramide laver de erfarne kokke klassisk gourmet med et innovativ touch. Her bliver ikke gået på kompromis med smagen, når retterne sammensættes, og derfor bruger kokkene så vidt muligt danske råvarer, der er i sæson, så alle elementer i retterne har det helt rette bid og smag.

Med smag for årstidens friske og bedste råvarer har chefkokken sammensat en smagfuld 3-retters menu.  

Forret
Stegt torskerogn serveret med hjemmesyltede pickles, hollandaise og sprødt rugbrød

Hovedret
Dansk Kylling serveret med gulerødder, confiterede porre og stegte svampe samt sauce på gulerod

Dessert
Hvid chokolademousse serveret med æble sorbet, frisk æble samt krystalliseret hvid og mørk chokolade

Glæd dig til klassisk gourmet!

Arrangøren oplyser

Du skal medbringe din tilsendte billet i udprintet form.
Klub Østjylland er teknisk arrangør.
Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt.